De Biscotto Sorrento pizzasteen is een hoekig reserveonderdeel voor Unold pizzaovens. In de hete oven neemt de steen vocht uit het deeg op, wat een droge, krokante bodem geeft.
Bestemd voor Pizzaofen Luigi 68816, Pizzaofen Don Luigi, Pizzaofen Alfredo en Pizzaofen Don Alfredo. Na gebruik in de oven laten afkoelen en droog borstelen.
Functies
Biscotto-materiaal
Neemt vocht op voor een krokante korst.
Hoekige vorm
Vult het ovenvlak voor pizza in Luigi en Alfredo.
Specificaties
Vorm: hoekig
Geschikt voor: Pizzaofen Luigi 68816, Pizzaofen Don Luigi, Pizzaofen Alfredo, Pizzaofen Don Alfredo
